Smaak door Jonathan Grimwood****
Dit zegt Uitgeverij Xander
Jean-Marie Charles
d'Aumout is wees, aristocraat, militair, spion en held van de Verlichting. Maar
bovenal is hij chef. Smaak begint als de kleine Jean-Marie zich, na de dood van
zijn ouders in leven houdt met kraakverse kevers. Dankzij geluk, een dapper
hart en een scherpe geest groeit hij uit tot diplomaat. Hij wordt zelfs
eigenaar van de meest decadente menagerie uit de Franse geschiedenis. Zijn
allesoverheersende obsessie met eten geeft Jean-Marie's leven een magische
lading, van zijn lachwekkende correspondentie met Voltaire en de Marquis de
Sade, tot zijn rol in de val van de republiek Corsica waar hij op zoek is naar
zeldzame kaassoorten. Terwijl in Frankrijk de revolutie nadert, zoekt
Jean-Marie onverschrokken verder naar de ultieme smaakbeleving. Is het
slangenbouillabaisse of toch gepekeld wolvenhart? Smaak is
het verhaal van een achttiende-eeuwse foodie, met als zenuwslopende climax de
Franse revolutie met een fantastisch feestmaal. Jonathan Grimwood heeft met
deze smakelijke en geurige roman een hoofdstuk uit de Franse geschiedenis op
een compleet nieuwe manier tot leven gebracht.
Smaak is het verhaal van een achttiende-eeuwse
foodie, met als zenuwslopende climax de Franse revolutie met een fantastisch
feestmaal.
Smaak
is mijn eerste kennismaking met de schrijver Jonathan Grimwood. Een combinatie
van roman, kookboek en historie is voor mij de ultieme ingang, drie categorieën
samengevat in een roman waarbij ook nog een vleugje spanning aan te pas komt.
Smaak leest erg plezierig, en is gemakkelijk leesbaar. Grimwood schuwt niet om
de lezers de meest vreemde recepten voor te schotelen, of hoe bereid je een
muis of slang brrr. En dat is echt griezelen en moet je wel een sterke maag voor
hebben. Het verhaal van Smaak
is erg bizar.
Erg smakelijk zijn de sensuele genoegens die worden opgesnoept
door Jean-Marie ‘d Amout en zijn vrouwen (echtgenotes, hoeren, maîtresses, het
kan niet op lijkt het). Deze beschrijvingen vond ik ook wel hilarisch en
humoristisch, hij krijgt er nl. nooit genoeg van.
Wat deze roman het meest interessant maakt is dat het zich
afspeelt in de achttiende eeuw in Frankrijk, aan de vooravond van de Franse
Revolutie. Al met al een feestje voor zintuigen en genot, maar ook voor mensen
die van geschiedenis houden (historische romans) is Smaak een aanrader.
Ik dank Xander Uitgeverij voor het toezenden van het boek
Smaak en de kans om deze roman te mogen lezen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten